Senyorets

Ingredients
400 gr. de sucre en pols
400 gr. de saïm
4 vermells d'ou
2 taronges
Farina normal, 1kg aprox.

Preparació

Sucar les taronges. Mesclar els vermells amb el sucre, el saïm (una mica fus perquè es mescli més bé) i el suc de taronja. Afegir-hi la farina que es begui fins que la pasta estigui bé.Aplanar la pasta i fer els senyorets amb els motlos. Posar damunt una llauna i dins el forn